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2024-03-17 09:03:04
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝粉條機器,具體的過程為:
A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬粉條機。
B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘。
“麗星”品牌口碑載道,成為客戶購買設(shè)備的考慮廠家之一,另外,出口到朝鮮、越南、馬來西亞、阿塞拜疆等也頗受好評,每年設(shè)備銷量都還不錯。
1、性能穩(wěn)定;
2、可定制各種形狀規(guī)格的粉絲粉條;
3、操作簡單、更有多種型號可供選購;
4、采用封閉式,程序化運行;
5、生產(chǎn)中不需要使用添加劑,不需開粉,無開粉廢水排放粉條機器,符合相關(guān)政策要求;
6、鋪漿蒸熟法,自動化程度高,省人工;
麗星該設(shè)備采用封閉制粉理念,工藝過程中不需要使用添加劑,該粉絲加工機自動化生產(chǎn),不需開粉,無開粉廢水排放粉條機器,避免了手工操作的人為交叉污染,設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼自動化粉條機,不僅可以便于客戶日常清洗和維護,而且使得粉絲成品的品質(zhì)、各項微生物以及理化指標均可達到標準要求,實現(xiàn)了產(chǎn)品安全標準化。并且日產(chǎn)量2.5-12噸,根據(jù)用戶需求為您個性化訂制。
麗星該設(shè)備PLC變頻操作,產(chǎn)量每天加工12噸干粉絲粉條的設(shè)備只需要1人看守就夠了,該機械采用封閉制粉理念,升級蒸汽換熱加熱系統(tǒng),實現(xiàn)工藝過程中不需要使用添加劑。這套粉條加工機械自動化程度高,自帶烘干室和冷庫,從淀粉和漿到干粉條出機僅需3小時,成品直接包裝即可。真空上料工藝保障了粉帶無氣泡而直條切割技術(shù)不僅保障了粉條外觀規(guī)整條形如一,而且刀??蓳Q,可適應(yīng)不同地域,不同消費群體,市場前景廣闊。
麗星該設(shè)備采用鋪漿蒸熟工藝,直條切割,封閉式自動化運行,一天24小時連續(xù)生產(chǎn),達到相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求,其工藝:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
麗星該設(shè)備工藝過程中不需要使用添加劑,產(chǎn)出粉絲晶瑩透亮、如水晶一般,口感細膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,不容易糊湯,方便運輸,保質(zhì)期長。
該設(shè)備特點
1.生產(chǎn)線對各環(huán)節(jié)參數(shù)準確控制,合理搭配,成品率高。
2.外觀美觀大方。生產(chǎn)線搭配合理,整體大氣。
3.粉絲粉條成品率高。通過提前設(shè)定程序,同時采用變頻調(diào)速器, 根據(jù)變頻器的數(shù)字顯示,可以使操作者在提前預(yù)編的工藝中按數(shù)字控制生產(chǎn),保障了產(chǎn)品的一致性, 粉絲的成品合格率高。
4.粉絲粉條質(zhì)量好。強度常溫回生、低溫老化點、優(yōu)化的低溫干燥技術(shù),確保粉絲質(zhì)量所生產(chǎn)的粉絲品質(zhì)好、晶瑩透明、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯。
5.一種設(shè)備多種功能。生產(chǎn)線通過增減配置可以生產(chǎn)不同的原料,如馬鈴薯水晶粉絲粉條、紅薯黃金粉絲粉條、方便粉絲等。