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2024-03-03 09:01:43
自動(dòng)化機(jī)械化粉條生產(chǎn)設(shè)備工藝,具體為:
螺旋和漿→恒溫儲(chǔ)料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。
特點(diǎn)具有:改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式,室外晾曬生產(chǎn)工藝,采用直條切割,工藝不需要添加明礬、無(wú)需另建冷庫(kù)、無(wú)需開(kāi)粉、無(wú)開(kāi)粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場(chǎng)地,夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍粉條機(jī),不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)24*365天不間斷流水線作業(yè),克服了傳統(tǒng)生產(chǎn)的諸多弊端,是自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)加工設(shè)備。實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、封閉式、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫等為一體化生產(chǎn)。
水晶粉絲設(shè)備生產(chǎn)線其實(shí)是加工粉絲的生產(chǎn)線,為何把粉絲以水晶形容,其主要原因就是設(shè)備采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī),歷經(jīng)12道工序,其中淀粉經(jīng)過(guò)充分熟化粉條機(jī)器,又經(jīng)過(guò)冷凍,而后采用低溫大風(fēng)量烘干,這12道工序處理后,淀粉制作,生產(chǎn)過(guò)程中不需要使用添加劑,無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放,粉絲粉條晶瑩透亮自動(dòng)化粉條機(jī),好似水晶,顧命名“”水晶粉絲“”。
麗星該設(shè)備采用涂布式鋪漿蒸熟工藝,工藝過(guò)程中不需要使用添加劑,整個(gè)流程技術(shù)改良、設(shè)備優(yōu)良、配置科學(xué)、工藝合理。從淀粉入機(jī)到粉條出機(jī)僅需3小時(shí),成品的形狀規(guī)格可以按照市場(chǎng)需求進(jìn)行自定義調(diào)節(jié),無(wú)論是粉條、水晶粉絲、濕粉絲還是現(xiàn)在流行的速食方便粉絲、團(tuán)粉、粉片等都可以加工,適用原料廣泛大麥苗汁、山藥汁、胡蘿卜汁等果蔬汁液七彩粉絲粉皮。PLC控制系統(tǒng)簡(jiǎn)單好學(xué)易操作。
該設(shè)備需要哪些條件?
一,如果有目標(biāo)的廠家,那么可以在差不多價(jià)位生產(chǎn)粉條加工設(shè)備的廠家之間進(jìn)行一個(gè)對(duì)比,如果是沒(méi)有目標(biāo)的廠家,那么可以根據(jù)自己想要購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備的價(jià)位,在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行搜索,對(duì)搜索結(jié)果的設(shè)備廠家進(jìn)行一一對(duì)比。在購(gòu)買(mǎi)設(shè)備的時(shí)候,還是詢(xún)問(wèn)一下有過(guò)購(gòu)買(mǎi)經(jīng)驗(yàn)的人,會(huì)介紹一些使用性能比較好設(shè)備。
2. 收集廠家的相關(guān)信息,主要圍繞廠家的正規(guī)化,企業(yè)的規(guī)模以及作業(yè)環(huán)境,信息有沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)的更新,或者是在一些專(zhuān)門(mén)的機(jī)械工業(yè)器械的網(wǎng)站去看看是不是有相關(guān)的信息。
3. 如果要購(gòu)買(mǎi)價(jià)格比較高的,可以到廠家的實(shí)地去看一下,實(shí)地可以看到具體的生產(chǎn)流程,可以和廠家的工作人員進(jìn)行交流,這樣可以更加了解設(shè)備的技術(shù),也是對(duì)設(shè)備的使用會(huì)更放心。另外還要詢(xún)問(wèn)和了解一些相關(guān)的售后服務(wù)情況,對(duì)于設(shè)備來(lái)說(shuō),售后服務(wù)是非常重要的。
成品:成品可不是單一的,它可以加工多種薯類(lèi)淀粉,無(wú)論是傳統(tǒng)的水晶粉絲粉條、紅薯粉條、馬鈴薯粉絲粉條,還是市場(chǎng)上新式的QQ粉、果蔬汁粉條 、便利粉絲、保鮮粉絲粉條、方便粉絲都不在話下,其制品外觀平坦、晶亮透亮、口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,便利運(yùn)送,儲(chǔ)存期長(zhǎng)可以隨需調(diào)整粉絲粉條的外型,長(zhǎng)、短、寬、窄均可調(diào)理。
粉條:粉條是中國(guó)常見(jiàn)的食品之一,是一種用綠豆、紅薯,土豆(馬鈴薯)淀粉等做成的絲條狀食品,故名粉條。粉條品種繁多,如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲,更多的是淀粉制的粉條,如紅薯粉條,紫薯粉條、土豆粉條等。粉絲有粗、細(xì)、圓、扁及方狀及片狀等多種。
該設(shè)備是麗星機(jī)械研發(fā)的新型設(shè)備,該設(shè)備從淀粉攪拌入機(jī)到粉絲出機(jī)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行,制作粉粉絲的過(guò)程不需要使用添加劑,無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放,產(chǎn)出粉絲外觀規(guī)整,種類(lèi)多,口感勁道。