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2023-03-04 09:02:21
粉絲、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說粉條,有些又說粉絲?其實按照GB/T 23587-2009粉條,標準規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語和定義。
粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經(jīng)和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。
標準明確規(guī)定:粉條的絲徑為>1mm以上;粉絲的絲徑≤1mm大型粉條機,用絲徑區(qū)分粉絲粉條粉條機。
紅薯粉類 :以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條 、粉絲 。
馬鈴薯粉類:以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲 。
豆類粉類:以豆類淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲。
麗星研發(fā)設(shè)備以粉絲加工技能為根底,自動化粉絲加工技能與設(shè)備長處,精心研發(fā)而成,該生產(chǎn)線自動化運轉(zhuǎn),所生產(chǎn)的粉絲晶亮通明、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條粉條機器,不混湯,在市場深受消費者的喜歡,能夠為投資者帶來收益。
開封麗星公司專注于方便粉絲設(shè)備,粉絲粉條生產(chǎn)線,粉皮生產(chǎn)線以及淀粉深加工設(shè)備的研發(fā)、制造與銷售。盡心為用戶提供薯類深加工設(shè)備以及簡單實用的一站式解決方案。麗星還堅持“客戶至上”的原則,為廣大用戶提供力所能及的服務(wù),以滿足用戶需求實現(xiàn)其創(chuàng)業(yè)發(fā)展的目標。
用戶關(guān)心的是什么?是加工出來的粉絲粉條的質(zhì)量與產(chǎn)量,而這就需要好的淀粉原料}。要做到既符合機械制造標準,又能生產(chǎn)品質(zhì)好的粉絲粉條,離不開粉絲加工機械行業(yè)不斷更新,在升級并提高生產(chǎn)設(shè)備的運行能力,同時要提高產(chǎn)量、保障質(zhì)量,在更大程度上增加投資用戶效益。
麗星主營產(chǎn)品包括:
【粉絲生產(chǎn)線、粉條生產(chǎn)線、粉皮生產(chǎn)線、方便粉絲設(shè)備、淀粉設(shè)備、豆類粉絲粉條粉皮成套設(shè)備、薯類粉絲粉條粉皮成套設(shè)備、蓮藕粉絲粉條粉皮成套設(shè)備、涂布切割式粉條粉絲機等。
設(shè)備用途:
適用于以薯類淀粉為加工粉絲、粉條、粉帶,卻別與傳統(tǒng)漏瓢工藝,鋪漿切割工藝提高加工效率,減少人工成本,提高粉絲質(zhì)量,省事省力更省時。
適用對象:
1.各種粉絲粉條廠使用;
2.一般農(nóng)戶可作為設(shè)備升級項目使用。
設(shè)備工藝原理:
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運輸。
麗星該設(shè)備采用鋪漿蒸熟工藝,直條切割,封閉式自動化運行,一天24小時連續(xù)生產(chǎn),達到相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求,其工藝:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
麗星該設(shè)備工藝過程中不需要使用添加劑,產(chǎn)出粉絲晶瑩透亮、如水晶一般,口感細膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,不容易糊湯,方便運輸,保質(zhì)期長。
麗星的主營產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動化粉條機、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機器。
開封麗星從生產(chǎn)至出廠全過程都經(jīng)過技術(shù)人員認真把關(guān)并擁有一系列嚴格的檢驗標準,公司售前、售中、售后服務(wù)系統(tǒng)完善,可免費提供設(shè)備安裝調(diào)試、辦廠部分管理制度、技術(shù)工人代培訓(xùn)等項目服務(wù),保修一年,設(shè)備終身與我公司同步升級,長期供應(yīng)配件,確保用戶無憂使用,為用戶創(chuàng)造更值。