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2022-11-17 09:02:52
粉絲粉條是傳統(tǒng)美食,據(jù)史記記載已經(jīng)有四百多年的歷史了,傳統(tǒng)的手工制粉方法簡陋,需要添加明礬、凝膠等來保障粉絲的韌性和美貌,而,這些添加劑被消費者長期食用后會對身體造成不可逆的傷害,而民間流傳“無礬不成粉”的說法另一些熱愛吃粉條的朋友們進(jìn)退兩難。可是科學(xué)發(fā)展到今日,沒有什么不可能的粉條機(jī)械。只需運用科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)粉條機(jī),就可以生產(chǎn)出工藝無需添加明礬的粉絲粉條。
該設(shè)備選用涂布鋪漿工藝,從淀粉拌和入機(jī)到制品干粉絲粉條出機(jī)不需要使用明礬等增加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,采用不銹鋼材質(zhì),更保證了粉絲粉條質(zhì)量。而且粉絲的成品率高,而食品安全法與環(huán)保法的相繼出臺與深入落實,給自動化粉絲生產(chǎn)線廠家一個機(jī)遇。
麗星該設(shè)備運用封閉制粉理念粉條機(jī)器,無需另建冷庫,摒棄了室外晾曬、凍粉開粉等步驟,自動化生產(chǎn),衛(wèi)生工作原理與其他設(shè)備的不同,其工藝流程為:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
“麗星”品牌口碑載道,成為客戶購買設(shè)備的考慮廠家之一自動化粉條機(jī),另外,出口到朝鮮、越南、馬來西亞、阿塞拜疆等也頗受好評,每年設(shè)備銷量都還不錯。
1、性能穩(wěn)定;
2、可定制各種形狀規(guī)格的粉絲粉條;
3、操作簡單、更有多種型號可供選購;
4、采用封閉式,程序化運行;
5、生產(chǎn)中不需要使用添加劑,不需開粉,無開粉廢水排放,符合相關(guān)政策要求;
6、鋪漿蒸熟法,自動化程度高,省人工;
涂布式鋪漿工藝,封閉式制粉理念是對傳統(tǒng)手工及半機(jī)械化加工粉絲的技術(shù)升級,無需掛桿晾曬、凍粉開粉等冗雜步驟,從淀粉和漿到干粉絲出機(jī)僅需3小時,產(chǎn)量從2噸-15噸不等。自動化粉絲機(jī)程序化作業(yè),設(shè)備配置了PLC系統(tǒng),可隨時調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),以滿足消費工藝的需求,確保終粉絲質(zhì)量的穩(wěn)定性,工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào),完成了操作標(biāo)準(zhǔn)化。該技術(shù)簡化了繁瑣的傳統(tǒng)的薯類粉絲加工工藝,處理了過去必需依托人工才干完成的環(huán)節(jié),使之完成了生產(chǎn)連續(xù)化、機(jī)械化、自動化,縮減了生產(chǎn)周期。
麗星該設(shè)備采用封閉制粉理念,工藝過程中不需要使用添加劑,該粉絲加工機(jī)自動化生產(chǎn),不需開粉,無開粉廢水排放,避免了手工操作的人為交叉污染,設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼,不僅可以便于客戶日常清洗和維護(hù),而且使得粉絲成品的品質(zhì)、各項微生物以及理化指標(biāo)均可達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求,實現(xiàn)了產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)化。并且日產(chǎn)量2-15噸,根據(jù)用戶需求為您個性化訂制。
你了解粉絲加工設(shè)備嗎?
該設(shè)備是近年來我廠主營的設(shè)備之一,工藝過程中不需要使用添加劑特性。該設(shè)備選用封閉式制粉理念,整個生產(chǎn)流程不需要添加明礬。麗星粉絲機(jī)不只處理了漏瓢式和半機(jī)械化擠壓制粉過程中易發(fā)生氣泡、斷條的問題,并且運用一次成型技術(shù),加工粉條無需開粉洗粉無開粉廢水排放、廣場晾曬。無需開粉,無開粉廢水排放。
{}技術(shù)參數(shù)采用封閉制粉理念,無需晾曬場地