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2021-08-06 09:03:55
粉絲粉條是傳統(tǒng)美食,據(jù)史記記載已經(jīng)有四百多年的歷史了,傳統(tǒng)的手工制粉方法簡(jiǎn)陋,需要添加明礬、凝膠等來(lái)保障粉絲的韌性和美貌粉條機(jī)器,而粉條機(jī),這些添加劑被消費(fèi)者長(zhǎng)期食用后會(huì)對(duì)身體造成不可逆的傷害,而粉條機(jī)民間流傳“無(wú)礬不成粉”的說(shuō)法另一些熱愛(ài)吃粉條的朋友們進(jìn)退兩難。可是科學(xué)發(fā)展到今日,沒(méi)有什么不可能的。只需運(yùn)用科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù),就可以生產(chǎn)出工藝無(wú)需添加明礬的粉絲粉條。
該設(shè)備選用涂布鋪漿工藝,從淀粉拌和入機(jī)到制品干粉絲粉條出機(jī)不需要使用明礬等增加劑,無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放,采用不銹鋼材質(zhì)粉條機(jī)器,更保證了粉絲粉條質(zhì)量。而粉條機(jī)且粉絲的成品率高,而粉條機(jī)食品安全法與環(huán)保法的相繼出臺(tái)與深入落實(shí),給自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)線(xiàn)廠(chǎng)家一個(gè)機(jī)遇。
該設(shè)備配置主要有機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫(kù)系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
設(shè)備工藝流程
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。
說(shuō)起紅薯粉絲,想必大家都不生疏。不少人都吃過(guò)自動(dòng)化粉條機(jī),作為群眾美食,紅薯粉絲是餐桌上常見(jiàn)的食物。紅薯粉絲有很多種吃法,人們能夠依據(jù)本人的愛(ài)好,發(fā)揮發(fā)明性思想,做出更多好吃的美味佳肴。粉絲自身沒(méi)有什么味道,但它的吸附性很強(qiáng),和其他各類(lèi)肉菜搭配,都能做出不同的味道,所以,長(zhǎng)期以來(lái),受到消費(fèi)者的喜歡。
那么我們對(duì)出產(chǎn)紅薯粉絲粉條的設(shè)備你了解多少?自動(dòng)化紅薯粉絲機(jī)價(jià)格多少錢(qián)呢?哪家好?
該設(shè)備是自動(dòng)化加工生產(chǎn)線(xiàn),該設(shè)備工藝優(yōu)良,能夠生產(chǎn)不同的粉絲,如馬鈴薯水晶粉條、紅薯粉絲粉條、即食粉絲粉條等,粉絲粉條制品形狀、長(zhǎng)度、寬度等標(biāo)準(zhǔn)可隨需調(diào)理,靈敏挑選配置,按需定制。該生產(chǎn)線(xiàn)加工原料廣泛,適用于紅薯、馬鈴薯、紫薯、芭蕉芋等薯類(lèi)淀粉,也適用于果蔬汁類(lèi)、豆類(lèi)出產(chǎn)制造。整機(jī)與物料接觸部分選用不銹鋼制造,封閉式加工出產(chǎn);工藝過(guò)程中不需要使用添加劑,加工粉絲粉條成品率高。
關(guān)于生產(chǎn)設(shè)備廠(chǎng)家來(lái)說(shuō),不只普遍,而粉條機(jī)且有的地域散布密集,有的地域則散布稠密,河南是設(shè)備廠(chǎng)家散布地域之一,該地域廠(chǎng)家散布較多,不同廠(chǎng)家消費(fèi)的設(shè)備是不同的,這里就是來(lái)簡(jiǎn)單敘述一下哪種廠(chǎng)家較好的問(wèn)題。
性能是粉絲粉條加工廠(chǎng)必不可少考慮的因素,該設(shè)備的性能如何關(guān)系到粉絲粉條的加工收益,而粉條機(jī)設(shè)備的性能是廠(chǎng)家關(guān)于設(shè)計(jì)制造的時(shí)候就決議好的,所以廠(chǎng)家的正規(guī)與否關(guān)系到設(shè)備的性能,而粉條機(jī)在關(guān)于廠(chǎng)家選擇的時(shí)候,需求留意的問(wèn)題較多,這里我們引薦麗星機(jī)械。
成品:成品可不是單一的,它可以加工多種薯類(lèi)淀粉,無(wú)論是傳統(tǒng)的水晶粉絲粉條、紅薯粉條、馬鈴薯粉絲粉條,還是市場(chǎng)上新式的QQ粉、果蔬汁粉條 、便利粉絲、保鮮粉絲粉條、方便粉絲都不在話(huà)下,其制品外觀(guān)平坦、晶亮透亮、口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,便利運(yùn)送,儲(chǔ)存期長(zhǎng)可以隨需調(diào)整粉絲粉條的外型,長(zhǎng)、短、寬、窄均可調(diào)理。