2021-01-16 09:06:06
自動化機械化粉條生產(chǎn)設備工藝,具體為:
螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
特點具有:改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式自動化粉條機,室外晾曬生產(chǎn)工藝粉條機,采用直條切割,工藝不需要添加明礬、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設備自帶烘干不需晾曬場地,夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實現(xiàn)24*365天不間斷流水線作業(yè),克服了傳統(tǒng)生產(chǎn)的諸多弊端,是自動化粉絲生產(chǎn)加工設備。實現(xiàn)自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產(chǎn)。
“麗星”品牌口碑載道,成為客戶購買設備的考慮廠家之一粉條機器,另外,出口到朝鮮、越南、馬來西亞、阿塞拜疆等也頗受好評,每年設備銷量都還不錯。
1、性能穩(wěn)定;
2、可定制各種形狀規(guī)格的粉絲粉條;
3、操作簡單、更有多種型號可供選購;
4、采用封閉式,程序化運行;
5、生產(chǎn)中不需要使用添加劑,不需開粉,無開粉廢水排放,符合相關(guān)政策要求;
6、鋪漿蒸熟法,自動化程度高,省人工;
成品:成品可不是單一的自動化粉條機,它可以加工多種薯類淀粉,無論是傳統(tǒng)的水晶粉絲粉條、紅薯粉條、馬鈴薯粉絲粉條,還是市場上新式的QQ粉、果蔬汁粉條 、便利粉絲、保鮮粉絲粉條、方便粉絲都不在話下,其制品外觀平坦、晶亮透亮、口感細膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,便利運送,儲存期長可以隨需調(diào)整粉絲粉條的外型,長、短、寬、窄均可調(diào)理。
該設備采用涂布蒸熟技術(shù),從淀粉和漿到干粉條出機完成封閉式作業(yè),工藝過程中不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放,無論是食品衛(wèi)生安全還是環(huán)評均可達標。這套機械規(guī)格多樣,能完成豎/橫切刀刀片任意調(diào)理,而且適用于多種薯類淀粉原料,可依據(jù)企業(yè)狀況及原料的變卦自由添加、撤除、改換不同設備。
麗星該設備運用封閉制粉理念,無需另建冷庫,摒棄了室外晾曬、凍粉開粉等步驟,其工藝流程為:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
現(xiàn)在設備以粉絲加工技術(shù)為根底,自動化粉絲粉條加工技術(shù)與設備優(yōu)點,研發(fā)制造而成,該生產(chǎn)線自動化運轉(zhuǎn),所加工的粉絲質(zhì)量好、晶瑩透明、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,在市場受到不少消費者的喜歡。
設備工藝流程
預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。設備價格穩(wěn)定,透明,經(jīng)濟。