2020-12-12 09:05:57
粉絲粉條是傳統(tǒng)美食,據(jù)史記記載已經(jīng)有四百多年的歷史了粉條加工設(shè)備,傳統(tǒng)的手工制粉方法簡(jiǎn)陋粉條機(jī),需要添加明礬、凝膠等來(lái)保障粉絲的韌性和美貌,而,這些添加劑被消費(fèi)者長(zhǎng)期食用后會(huì)對(duì)身體造成不可逆的傷害,而民間流傳“無(wú)礬不成粉”的說(shuō)法另一些熱愛吃粉條的朋友們進(jìn)退兩難??墒强茖W(xué)發(fā)展到今日,沒有什么不可能的。只需運(yùn)用科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù),就可以生產(chǎn)出工藝無(wú)需添加明礬的粉絲粉條。
該設(shè)備選用涂布鋪漿工藝,從淀粉拌和入機(jī)到制品干粉絲粉條出機(jī)不需要使用明礬等增加劑,無(wú)需開粉粉條機(jī)器,無(wú)開粉廢水排放,采用不銹鋼材質(zhì),更保證了粉絲粉條質(zhì)量。而且粉絲的成品率高,而食品安全法與環(huán)保法的相繼出臺(tái)與深入落實(shí),給自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)線廠家一個(gè)機(jī)遇。
介紹一下與設(shè)備價(jià)格有關(guān)的幾個(gè)因素。
影響因素一:型號(hào)
不同型號(hào)的設(shè)備可以完成不同的生產(chǎn)需求,其日產(chǎn)量也是不同的,因此在生產(chǎn)成本方面會(huì)有一些差異自動(dòng)化粉條機(jī),這些差異就決定了其價(jià)格的不同;
影響因素二:質(zhì)量
質(zhì)量是大家看重的因素之一,質(zhì)量的好壞直接影響了設(shè)備的使用壽命以及故障的發(fā)生頻率,同時(shí)也影響了設(shè)備的生產(chǎn)效率,但是好的質(zhì)量就需要好的生產(chǎn)工藝以及好的耐磨材料,那么自然就需要更多的生產(chǎn)成本,所以質(zhì)量好的設(shè)備的價(jià)格會(huì)高一些;
影響因素三:廠家類型
廠家類型很重要,這個(gè)直接決定你的投資成本,廠家的類型主要包括兩種:直接供貨以及代理銷售,前者是自己加工自己銷售,中間不存在差價(jià),這種類型的廠家所生產(chǎn)的設(shè)備,其價(jià)格接近于出廠價(jià),如開封麗星,而后者主要是采購(gòu)別人的設(shè)備來(lái)進(jìn)行銷售,中間存在差價(jià)的問題,所以價(jià)格自然不同;
影響因素四:工藝、配置
工藝不同,配置不同,大大影響了粉絲加工設(shè)備的價(jià)格,通常設(shè)備的配置有機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫(kù)系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。這些零部件的設(shè)計(jì)、選材與設(shè)備價(jià)格息息相關(guān),選材好,工藝優(yōu)良,其價(jià)格自然會(huì)更貴,同時(shí)使用壽命更長(zhǎng)。
室內(nèi)作業(yè)運(yùn)行,該設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,無(wú)需暴曬場(chǎng)所和過(guò)多人力,不受季節(jié)氣候的影響,可完成連續(xù)性不間斷流水線作業(yè),從淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī)要3小時(shí),整條設(shè)備僅需幾人即可操作,大大節(jié)省了建廠場(chǎng)所出資和生產(chǎn)成本。
麗星該設(shè)備加工成品多樣化,工藝不需要添加明礬、不加明膠、不加鋁等添加劑,用薯類淀粉生產(chǎn),產(chǎn)出粉絲成品晶瑩透亮、口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,方便運(yùn)輸,保質(zhì)期長(zhǎng)。
涂布式鋪漿工藝,封閉式制粉理念是對(duì)傳統(tǒng)手工及半機(jī)械化加工粉絲的技術(shù)升級(jí),無(wú)需掛桿晾曬、凍粉開粉等冗雜步驟,從淀粉和漿到干粉絲出機(jī)僅需3小時(shí),產(chǎn)量從2噸-15噸不等。自動(dòng)化粉絲機(jī)程序化作業(yè),設(shè)備配置了PLC系統(tǒng),可隨時(shí)調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),以滿足消費(fèi)工藝的需求,確保終粉絲質(zhì)量的穩(wěn)定性,工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào),完成了操作標(biāo)準(zhǔn)化。該技術(shù)簡(jiǎn)化了繁瑣的傳統(tǒng)的薯類粉絲加工工藝,處理了過(guò)去必需依托人工才干完成的環(huán)節(jié),使之完成了生產(chǎn)連續(xù)化、機(jī)械化、自動(dòng)化,縮減了生產(chǎn)周期。
自動(dòng)化粉絲粉條設(shè)備價(jià)格,不同客戶問詢的不同廠家給出的價(jià)格都是參差不齊的,沒有一個(gè)固定值,其實(shí)影響價(jià)格的要素有許多,例如:
1,材質(zhì):不同的生產(chǎn)廠家對(duì)選材方面有很大的差異,麗星在粉絲加工設(shè)備材料選擇方面,采用不銹鋼,便于清理,產(chǎn)品品質(zhì)、各項(xiàng)微生物以及理化指標(biāo)均達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)化。
2,設(shè)備型號(hào):同樣是制作粉條粉絲的設(shè)備,有擠出式粉條設(shè)備、漏瓢式設(shè)備還有涂布切割式粉條粉絲機(jī)。多種型號(hào),多種款式,滿足不同的加工要求,每種型號(hào)的設(shè)備報(bào)價(jià)都不同。
3,工藝結(jié)構(gòu):配置不同價(jià)格自然也不同,配置越高越貴反之配置低的價(jià)格就便宜。
4,廠家類型:這是很重要的一點(diǎn),如果你一不小心選到中間商那價(jià)格就不一樣了,所以選購(gòu)之后多了解,多去廠家考察,對(duì)比。
成品:成品可不是單一的,它可以加工多種薯類淀粉,無(wú)論是傳統(tǒng)的水晶粉絲粉條、紅薯粉條、馬鈴薯粉絲粉條,還是市場(chǎng)上新式的QQ粉、果蔬汁粉條 、便利粉絲、保鮮粉絲粉條、方便粉絲都不在話下,其制品外觀平坦、晶亮透亮、口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,便利運(yùn)送,儲(chǔ)存期長(zhǎng)可以隨需調(diào)整粉絲粉條的外型,長(zhǎng)、短、寬、窄均可調(diào)理。